للصيام فائد منها روحية واخرى صحية
الخميس، 24 مايو 2018
الأربعاء، 23 مايو 2018
الخميس، 17 مايو 2018
الأحد، 13 مايو 2018
الاثنين، 7 مايو 2018
الثلاثاء، 17 أبريل 2018
4:07 ص
abouarslan
No comments
- 3:19 ص
- abouarslan
حلويات- No comments
: يمكن اتباع هذه الوصفة لضمان عمل بقلاوة تركي بذوقها الاصلي
المقادير
1-ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2-علبة واحدة من الحليب المكثف والمحلى
3-كوب واحد من اللوز المفروم
4-لفة جلاش
5-كوب واحد من البندق المفروم
6-نصف كوب زبدة ذائبة
7-شربات السكر المكونة من
*كوب واحد ماء
*كوبان من السكر
*ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
*ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
طريقة التحضير
المقادير
1-ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2-علبة واحدة من الحليب المكثف والمحلى
3-كوب واحد من اللوز المفروم
4-لفة جلاش
5-كوب واحد من البندق المفروم
6-نصف كوب زبدة ذائبة
7-شربات السكر المكونة من
*كوب واحد ماء
*كوبان من السكر
*ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
*ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
طريقة التحضير
بداية نحضر شربات السكر بوضع الماء والسكر في حلة على النار لدرجة الغليان مدة 10 دقائق مع ازالة الرغوة في حالة ظهورها من حين لاخر ثم نضيف عصير الليمون مع الخلط الجيد ونترك الخليط على النار مدة 10دقائق لتزداد كثافته تم نضيف ماء الزهر بعد رفعه من النار ليبرد ة ثم نمزج الحليب المكثف والبندق واللوز وماء الزهر جيدا حتى التجانس ندهن الصينية بالزبدة ونرص طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة حتى تصل سبع طبقات ثم نضع حشوة اللوز والبندق ونضغط عليها ثم نضع سبع طبقات اخرى على الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة نقطع البقلاوة بكين ساخن وتوضع في الفرن على درحة حرارة 180 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي وفور اخراجها من الفرن نسقيها بالشربات الباردة
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
